La nostra azienda si dedica con passione e dedizione alla produzione di prodotti di alta qualità,con rispetto per l’ambiente e attenzione alla salute dei nostri consumatori.

Utilizziamo tecniche di coltivazione che garantiscono la conservazione del suolo e della biodiversità, impiegando solo fertilizzanti e pesticidi naturali che preservano la qualità delle nostre produzioni.

Tutte le fasi di lavorazione, dalla semina alla raccolta, vengono eseguite a mano: un’arte che richiede la massima cura e attenzione per garantire una produzione sana e sostenibile e che ci permette di mantenere un rapporto intimo e rispettoso con la nostra terra, garantendo una cura speciale per ogni pianta.

La passione per il recupero di antiche varietà ci ha spinto al recupero di un noccioleto, straordinario e duraturo, di oltre 80 anni, immerso in una campagna collinare con un clima favorevole alla crescita delle nocciole, che produce la Tonda bianca di Avellino, molto saporita e sempre più utilizzata come ingrediente per ricette dolci e salate.

La vista sull’antico noccileto è spettacolare: in primavera, si riempie di fiori, creando un profumo delicato e invitante, ma è in autunno che il noccioleto raggiunge il massimo splendore, quando i frutti maturano, le nocciole cadono a terra formando un tappeto dorato.

La sua bellezza e la sua storia sono un richiamo al nostro passato e un promemoria del valore della cura e della conservazione della natura.

Il nostro meleto, sito a Capriglia Irpina (Avellino), è circondato da boschi e prati verdi e rappresenta la sintesi perfetta tra la passione per la coltivazione delle mele e il rispetto per l’ambiente.Presenta un panorama mozzafiato in qualsiasi stagione dell’anno, ma l’autunno offre e regala una visuale particolarmente suggestiva, quando le mele sono mature e pronte per la raccolta, rigorosamente a mano.

In questo periodo, gli alberi si colorano di sfumature calde di giallo, arancione e rosso, creando un naturale quadro di colori, unico nel suo genere. La nostra produzione comprende diverse varietà autoctone la cui coltivazione sta oramai cadendo in disuso: la Capo di Ciuccio, apprezzata per il suo gusto molto particolare e raffinato, la Limoncella, dal sapore più dolce e aromatico, e la Bianca di Grottolella chiamata anche mela Champagne, dalla polpa succosa e croccante.

Amiamo guardare al di là dei nostri orizzonti e spingerci sempre oltre. Per questo offriamo ai visitatori la possibilità di conoscere da vicino il mondo della campagna e dell’agricoltura attraverso dei laboratori didattici per bambini e adulti. Desideriamo far toccare con mano la qualità di cui ci fregiamo.

I nostri laboratori di fattoria didattica sono, così, un luogo di incontro e di socializzazione dove le famiglie e i bambini possono trascorrere momenti di svago e di relax immersi nella natura. Vi consentiranno di conoscere le diverse fasi ed operazioni legate alla produzione agricola e potrete partecipare attivamente alla vita della fattoria, osservando e imparando alcune lavorazioni tradizionali come la vendemmia, la potatura degli alberi, la semina e la raccolta dei prodotti ortofrutticoli e l’imbottigliamento del vino.