Vino bianco fresco e discretamente profumato. Ottima propensione all’evoluzione. In giovane età leggermente sbilanciato sulle durezze (acidità) ma con l’evoluzione acquista equilibrio acquisendo morbidezza e maggiore spessore gusto-olfattivo. Vino insignito del premio “BEREBENE 2018” de il GAMBERO ROSSO, inserito tra i 773 migliori vini italiani sotto i 13 euro segnalati in Guida per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
KRYOS – Fiano di Avellino DOCG
13,50 €
Descrizione
Vitigno: fiano 100% – ultima annata: 2020
Area di produzione: Area del Fiano di Avellino DOCG. Solo 20 comuni
sulle colline irpine a 350 – 450 mt. s.l.m.
Grado Alcolico: 13%
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino intenso
caratterizzato da un bouquet fruttato con sentori di ananas, pera e
di fiori bianchi e dal gusto armonico ed equilibrato.
Terreni: Argilloso, Calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Produzione per ettaro: 80 quintali circa
Periodo di vendemmia: Prima – seconda decade di ottobre
Raccolta: Manuale
Fermentazione: Acciaio Inox
Temperatura di fermentazione: 12° – 16° C.
Durata: Due settimane
